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Categoria: Nutrição humana

Plant-based se consolida como aposta para o futuro

O mercado de alimentos à base de vegetais busca parcerias para ser tão grande quanto o mercado de proteína animal; a AAK é um exemplo que oferece tecnologia para desenvolvimento de alimentos análogos à carne

DSM indica alternativas para reduzir a RAM

O tema das Bactérias Resistentes aos Antimicrobianos (RAM) é um dos mais importantes e urgentes da atualidade, influenciando tanto a saúde animal quanto humana. O assunto faz parte da iniciativa global “Nós tornamos isso possível”, criada pelo negócio de Nutrição e Saúde Animal da DSM, que tem como objetivo ajudar a indústria de proteína animal a combater este desafio

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