Leite de cabra possui 12% menos lactose do que o leite de vaca, diz especialista
Diferença de proteínas faz com que o alimento possa ser consumido por pessoas com APLV
Categoria: Caprinos
Consumo de produtos de origem caprina avança entre as classes A e B
Derivados de origem caprina são ricos em proteínas de alta qualidade, vitaminas, minerais e ácidos graxos saudáveis, tornando-se uma opção nutritiva para pessoas que buscam uma dieta equilibrada
Primeira granja leiteira de cabras no Brasil revela suas práticas autossustentáveis
Processo produtivo da Capriana visa o equilíbrio com o meio ambiente; do ecossistema da granja ao cuidado com os animais e com a produção de leite e derivados, todos os processos estão integrados de forma circular
Capril Rancho Alegre destaca cinco curiosidades sobre o queijo de cabra
Conheça benefícios e diferenças sobre esse produto que agrada diferentes paladares
Capril e queijaria Rancho Alegre harmoniza sabor e sustentabilidade em produtos artesanais
Localizado no interior de São Paulo, produtora tem como segredo do sucesso a paixão pelos animais e o amor pela culinária familiar simples
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