Produtores do Rio Grande do Sul e do Tocantins apostam em cultivar com foco em sabor, aparência e pós-colheita para atender às demandas do mercado
A busca do consumidor brasileiro por frutos com melhor qualidade visual, sabor intenso e maior vida útil tem promovido mudanças na cadeia produtiva da melancia. Em diferentes regiões do país, produtores têm investido em cultivares que combinam desempenho no campo com características apreciadas no ponto de venda.
Assim, fatores como coloração da polpa, teor de açúcar, firmeza e conservação pós-colheita passaram a influenciar diretamente as decisões de plantio, pois a valorização de produtos com padrão superior também fortalece a fidelização dos consumidores e amplia as oportunidades comerciais em feiras e supermercados.
Entre os materiais que vêm se destacando no setor , aparece a melancia Rochedo F1, que, segundo o especialista em Cucurbitáceas da Topseed Premium, Rafael Zamboni, traz uma combinação entre a qualidade interna do fruto e o desempenho agronômico.
“A Rochedo possui um vermelho interno intenso, o que proporciona visibilidade nas gôndolas, principalmente na venda de melancia fatiada. Além disso, ela tem sementes menores e uma cavidade interna curta e rasa, o que resulta em melhor aproveitamento da polpa e em excelente pós-colheita. A polpa crocante e boa firmeza completam o pacote de atributos dessa variedade”, enfatiza Zamboni.
Mercado de melancia no Sul do país – Em Rio Pardo (RS), a melancia Rochedo tem se consolidado como uma alternativa estratégica para produtores que buscam diferenciação e fidelização. Na localidade de Passo da Taquara, a cultura faz parte da história da família do produtor Otomar Rodrigues há mais de 50 anos. “Meu avô já plantava melancia, depois meu pai, e eu estou nesse ramo há mais de 30 anos”, conta.
Segundo ele, a adoção da melancia Rochedo, há cerca de seis anos, trouxe ganhos consistentes. “É um bom material, produz bem, tem bom peso e o fruto é bem fechado. É uma fruta que está dando certo para nós”, complementa.
Produtores Gabriel Rodrigues e Otomar Rodrigues, de Rio Pardo (RS), cultivam a melancia Rochedo há seis anos
A nova geração também considera a qualidade do fruto um fator decisivo para o crescimento do negócio. O produtor Gabriel Rodrigues explica que a escolha da cultivar está diretamente ligada à experiência do consumidor. “Temos bastante venda direta, então o sabor importa muito. A Rochedo tem coloração bem avermelhada, é doce e o cliente que compra volta para pedir de novo”, afirma. De acordo com ele, o aumento da demanda tem levado à ampliação gradual da área plantada. “Cada vez ela está ficando mais conhecida no mercado, e a tendência é de seguir aumentando.
No campo, o comportamento da planta também contribui para a rentabilidade. Em lavouras do Rio Grande do Sul, a melancia Rochedo apresenta boa sanidade, mesmo próxima à colheita, aos 75 dias após o transplante, além de uniformidade e ótimo pegamento. “Já na primeira apanha, é possível colher frutos com peso entre 14 e 15 quilos, com boa rama, tolerância a doenças e padrão de qualidade superior”, afirma o especialista Rafael Zamboni.
Ao unir tradição familiar, sucessão e escolhas técnicas alinhadas às novas exigências do mercado, o caso de Rio Pardo mostra como a melancia Rochedo vem se estabelecendo como uma opção estratégica para produtores que buscam agregar valor e fidelizar o consumidor pelo sabor e pela aparência.
Destaque em regiões do Tocantins – Além do Sul do país, a melancia Rochedo também vem se destacando em regiões produtoras do Tocantins. Segundo o coordenador comercial da Topseed Premium, Ronaldo Lima, isso ocorre principalmente nas janelas de plantio, entre setembro e março, meses chuvosos, quando essa melancia apresenta bom pegamento de frutos e boa sanidade da planta.
“De forma geral, os pontos que mais chamam a atenção dos produtores do Tocantins em relação à Rochedo são: boa adaptabilidade ao clima, altitude e manejo; produtividade na região; precocidade; bom teor de brix; coloração vermelha intensa; e textura de polpa. Sem contar a facilidade de vendas ao consumidor final, graças a todas essas características”, conclui Lima.
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A linha Topseed Premium é composta por produtos desenvolvidos com a mais alta tecnologia. Suas sementes são o resultado de estudos e testes realizados em estações experimentais localizadas nas principais regiões produtoras do país, por uma equipe técnica qualificada, para levar ao mercado profissional o que há de mais moderno e eficiente em genética.
