Companhia traça panorama pautado nos objetivos de desenvolvimento sustentável propostos pela ONU; entre as principais iniciativas estão portfólio 100% livre de ingredientes de origem artificial até 2025 e fornecedores certificados e alinhados aos mais rigorosos critérios de sustentabilidade
Grande parte dos estabelecimentos do setor não faz uso de sistemas automatizados com o pretexto de “ser caro”, mas o resultado é retrabalho, gastos desnecessários, alta taxa de rotatividade de pessoal e reclamações de clientes.
Mudanças de comportamento da população criam oportunidades para marcas do segmento
Desenvolvido pela Unium, marca institucional das cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal, produto atenderá indústria alimentícia brasileira
Um plano positivo para a natureza de como a indústria de alimentos pode lidar com a biodiversidade e as crises climáticas atuais por meio da economia circular foi divulgado pela Fundação Ellen MacArthur.
Líder no segmento de batata pré-frita congelada no país, indústria mineira realizou embarques para Bolívia, Uruguai e Estados Unidos e projeta quadruplicar o volume de vendas em 2021.
A pandemia e o isolamento social impactaram ainda mais um cenário que já se formava no Brasil: a procura por alimentos mais saudáveis, de procedência, em sua maioria orgânicos, com certificação e garantia de origem
O mercado de alimentos à base de vegetais busca parcerias para ser tão grande quanto o mercado de proteína animal; a AAK é um exemplo que oferece tecnologia para desenvolvimento de alimentos análogos à carne
Bem Brasil Alimentos reforça vários benefícios do tubérculo, que, além de gostoso, pode ser um ótimo aliado para uma alimentação equilibrada.
Os brasileiros têm múltiplas interpretações a respeito do significado de alimentação saudável, especialmente quando as opções são alimentos naturais ou industrializados.
Reconhecida no mercado pela excelência na produção de queijos finos, a Cruzília (marca da plataforma UltraCheese) mostra a diversificação da marca e amplia a sua linha de Cremes, lançando dois novos produtos com distribuição nacional.
Pesquisadores do IP, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de SP, afirmam que alimento é fundamental para segurança alimentar e nutricional
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